Chiński profesjonalny chiński CMC dla karboksymetylocelulozy sokowej klasy spożywczej 9004-32-4
Wiemy, że prosperujemy tylko wtedy, gdy możemy zagwarantować naszą połączoną konkurencyjność cenową i najwyższą jakość, korzystną jednocześnie dla chińskiej profesjonalnej chińskiej firmy CMC dla karboksymetylocelulozy o jakości spożywczej 9004-32-4. Nasza korporacja jest zaangażowana w zapewnianie klientom najwyższej i zabezpieczaj doskonałe produkty po konkurencyjnych cenach, tworząc treści dla niemal każdego klienta za pomocą naszych usług i produktów.
Wiemy, że będziemy prosperować tylko wtedy, gdy będziemy w stanie zagwarantować naszą połączoną konkurencyjność cenową i najwyższą jakość, korzystną jednocześnie dlaChiny Słodziki spożywcze, Środek aromatyzujący (wzmacniacz smaku), Wiele towarów jest w pełni zgodnych z najbardziej rygorystycznymi międzynarodowymi wytycznymi, a dzięki naszej pierwszorzędnej usłudze dostawy otrzymasz je w dowolnym czasie i miejscu.A ponieważ Kayo zajmuje się całym spektrum sprzętu ochronnego, nasi klienci nie muszą tracić czasu na zakupy.
Opis produktu
Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC)
Guma celulozowa klasy spożywczej to wyjątkowy składnik żywności. Gatunki spożywcze to gama wysokiej jakości produktów z hydroksypropylometylocelulozy (E464) i metylocelulozy (E461).Produkowane są w wyspecjalizowanym zakładzie produkcyjnym w Bohai New District, gdzie surowce roślinne przetwarzane są na te specjalne składniki żywności.
Hydroksypropylometyloceluloza klasy spożywczej (HPMC) to niejonowy, rozpuszczalny w wodzie eter celulozy, hypromeloza, przeznaczony do zastosowań w żywności i suplementach diety. HPMC klasy spożywczej to polimer z umiarkowanym podstawieniem hydroksypropylowym.Jest powszechnie stosowany jako zagęszczacz, spoiwo i dodatek zawieszający w zastosowaniach wymagających materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, w tym klejów i powłok.
Produkty HPMC z hydroksypropylometylocelulozy przeznaczone do kontaktu z żywnością pochodzą z naturalnego linteru bawełnianego i miazgi drzewnej, spełniając wszystkie wymagania normy E464 oraz certyfikaty koszerności i halal.
HPMC klasy spożywczej jest zgodny z wytycznymi FDA, UE i FAO/WHO, jest produkowany zgodnie ze standardem GMP, zachowując certyfikaty FSSC22000, ISO9001 i ISO14001.
Specyfikacja chemiczna
| HPMC Specyfikacja | 60E ( 2910 ) | 65F ( 2906 ) | 75 tys ( 2208 ) |
| Temperatura żelu (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoksy (% wag.) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Hydroksypropoksy (% wag.) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Lepkość (cps, roztwór 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Klasa produktu
| Klasa spożywcza HPMC | Lepkość (cps) | Uwaga |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Hypromeloza 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hypromeloza 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hypromeloza 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Aplikacja
HPMC klasy spożywczej to zagęszczacz na bazie hydroksypropylometylocelulozy (HPMC) o niskim stopniu podstawienia.Jest to rozpuszczalny w wodzie polimer eteru celulozy.Zapewnia żelowanie, odwracalne żelowanie z ogrzewaniem i środek zwiększający lepkość od elastycznego do kruchego.Poprawia przyczepność, rozprowadzalność, jednorodność i kontrolę reologii.Posiada przyczepność na mokro, właściwości szybkoschnące i zapobiega tarciu dzięki wysokiej smarowności.HPMC Food Grade znajduje zastosowanie w miękkim żelowaniu w szerokiej gamie powłok.Poprawia urabialność, stabilność i zatrzymywanie wody w preparatach.Jest dopuszczony do kontaktu z żywnością.
HPMC klasy spożywczej można bezpośrednio nakładać na żywność nie tylko jako emulgator, spoiwo, zagęszczacz lub stabilizator, ale także jako materiał opakowaniowy.
a) Żelowanie termiczne i zatrzymywanie wody HPMC blokuje wchłanianie oleju do żywności i utratę wilgoci podczas smażenia, zapewniając świeży i ostry smak.Co więcej, te właściwości pomagają w zatrzymywaniu gazu podczas pieczenia, zwiększając objętość wypieku i poprawiając teksturę.
b) Podczas formowania żywności doskonała smarowność i siła wiązania poprawią jej plastyczność i zachowanie kształtu.
| Pole aplikacji | Korzyść |
| Lody | Ograniczenie wzrostu kryształków lodu |
| Produkty formowane | Zatrzymanie wody i poprawa tekstury, utrzymuje kształt w trakcie |
| Majonez i dressingi | Zagęszczanie, stabilizacja i redukcja zawartości tłuszczu i jaj |
| Sosy | Optymalizacja i kontrola lepkości |
| Produkty głęboko mrożone | Ograniczenie wzrostu kryształków lodu podczas zamrażania i rozmrażania |
| Kremy i pianki na bazie olejów roślinnych | Stabilizacja ubitego produktu, większa objętość |
| Produkty smażone i kruszone | Zmniejszenie wchłaniania tłuszczu, poprawa właściwości adhezyjnych |
| Produkty bezglutenowe | Zastąpienie glutenu pszennego, duża objętość, przedłużona stabilność |
| Powłoki | Ochrona przed wpływami zewnętrznymi (utlenianie, ścieranie), poprawa wyglądu, sypkie proszki i granulaty |
| Pieczywo | dłuższa świeżość i soczystość, poprawiona konsystencja, większa objętość |
| Produkty dietetyczne | Zmniejszenie zawartości tłuszczu i jaj |
Opakowanie
Standardowe opakowanie wynosi 25 kg/bęben
20'FCL: 9 ton na paletach; 10 ton na paletach.
40'FCL: 18 ton na paletach; 20 ton na paletach.
Wiemy, że prosperujemy tylko wtedy, gdy możemy zagwarantować naszą połączoną konkurencyjność cenową i najwyższą jakość, korzystną jednocześnie dla chińskiej profesjonalnej chińskiej firmy CMC dla karboksymetylocelulozy o jakości spożywczej 9004-32-4. Nasza korporacja jest zaangażowana w zapewnianie klientom najwyższej i zabezpieczaj doskonałe produkty po konkurencyjnych cenach, tworząc treści dla niemal każdego klienta za pomocą naszych usług i produktów.
Chiński profesjonalistaChiny Słodziki spożywcze, Środek aromatyzujący (wzmacniacz smaku), Wiele towarów jest w pełni zgodnych z najbardziej rygorystycznymi międzynarodowymi wytycznymi, a dzięki naszej pierwszorzędnej usłudze dostawy otrzymasz je w dowolnym czasie i miejscu.A ponieważ Kayo zajmuje się całym spektrum sprzętu ochronnego, nasi klienci nie muszą tracić czasu na zakupy.
